Oui, oui ... la voilà !

10 janvier 2007

Je n'allais pas tenter ma première galette des rois de tous les temps sans vous le raconter !

J'ai décidé de faire pas compliqué pour une première fois ...

Donc je ne me suis pas lancée dans la fabrication de nos galettes briochées, mais j'ai opté pour une galette parisienne ET pâte feuillétée non-maison (faut pas trop m'en demander à la fois !)

J'ai donc pris une recette proposée par Bon Appétit Bien Sur une galette feuilletée aux amandes.

| View Show | Create Your Own

Sans me vanter, ce coup d'essai eut son petit succès ! Jean-Pierre a été bluffé par ma galette et m'a fait promettre d'en refaire !

Il en reste une part ... qui la veut ?

Posté par LaCuillerEnBois à 07:30 - Mes essais - Commentaires [22] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Moi, moi .... je la veux bien la part qui reste!
Merci

Posté par Bebop, 10 janvier 2007 à 09:51

Dommage, j'arrive trop tard Bebop a été plus rapide, et j'ai loupé la part restante! snifff
Elle est très belle ta galette, tu me donne envie d'en refaire une...

Posté par pat91620, 10 janvier 2007 à 10:43

Quelle belle photo pour nous tenter !je ne suis pas encore lassée de ces galettes !

Posté par irisa, 10 janvier 2007 à 10:53

J'ai fait la même ! Très réussie aussi et c'était la première. Dans la même série, j'ai essayé celle pâte sablée confiture d'orange. Très bonne, mais à mon sens ce n'est pas une galette, c'est un très bon sablé à la confiture !
Bises bé@trice

Posté par Bé@trice, 10 janvier 2007 à 10:59

Hum !!!!

J'adore faire et manger la galette. Si tu veux varier, tu peux ajouter dans ta préparation des pépites de chocolat, mais mon régal, c'est d'y ajouter des dès de pommes ou de poire.....le mélange amandes / fruit va très bien et allège le côté sucré de la galette !

Posté par Syl, 10 janvier 2007 à 11:05

Evidemment j'arrive trop tard! Il n'en reste que quelques miettes...Elle était bien tentante! Mais j'adore aussi faire des galettes,je me demande si je ne vais pas encore craquer...

Posté par Chris, 10 janvier 2007 à 11:21

Je n'ai malheureusement pas eu l'occasion ni le temps d'en faire une cette année mais ce n'est que partie remise. Je reviendrai voir cette recette quand je me déciderai à prendre le temps d'en faire une.

Posté par Ethel, 10 janvier 2007 à 11:39

Ca irait très bien avec le café de ta nouvelle machine?
Donc je m'invite pour la galette et le café!

Posté par ptitminou, 10 janvier 2007 à 11:52

J'arrive trop tard pour la dernière part...

Tant pis, il faudra reprogrammer sans tarder une nouvel "atelier pâtisserie" ce samedi pour tenter la recette, et à la frangipane cette fois ! ;O)

Amicalement blog,
Ingrid

Posté par Ingrid, 10 janvier 2007 à 11:55

T'as mis quoi comme fève dedans ?

Posté par Fanchette, 10 janvier 2007 à 12:36

avec toutes ces explications ,on ne peut la râter...merci

Posté par Colette Cayenne, 10 janvier 2007 à 13:10

rhâââ mince !!!

J'ai râté le dernier morceau ! Dommage elle avait l'air sacrément bonne !

moi aussi cette année j'ai fait la galette "parisienne" comme on dit chez nous, une de marmiton bien sur et ho moun diou qu'on s'est régalé !

J'en refais une autre dimanche pour la mini rencontre, j'espère qu'elle sera aussi jolie que la tienne !

Bisousss
Anne.

Posté par Annedu04, 10 janvier 2007 à 13:33

super chouette ta galette, j'aime bien ton système d'explication en photo e puis SVP jpeut avoit la dernière part ! allé s'iiil te plaiiiiiiiit !!!!!!!!!

Posté par Mimine, 10 janvier 2007 à 13:35

Il en reste un ti bout ?

Posté par Mamounette, 10 janvier 2007 à 13:39

Comment! Toi, tu n'avais jamais fait de galette! Tu vois, c'est super simple, souvent bien meilleur que celles achetées, quant au prix, je ne t'en parle même pas!
J'en ai faite une samedi, traditionnelle, à la frangipane. Et là, à l'instant, je sors du four la version de Jacqueline, sur Marmiton, celle au goût de calisson. Vivement ce soir!

Posté par Valérie57, 10 janvier 2007 à 13:47

Pfff! j'arrive trop tard! Il n'en reste plus !

Posté par Choupette, 10 janvier 2007 à 13:55

Bon, et à quand la pâte feuilletée maison ???!!!
Bisous ;) ;)

Posté par Phanieflo, 10 janvier 2007 à 14:45

La prochaine fois que l'on vient (février d'après mon homme!!!) tu as interêt de me la faire!!!j'adore ces galettes là (prévoir autre chose pour ma dernière qui aime pas!!)Bisous!!!

Posté par La soeur, 10 janvier 2007 à 15:28

Magnifique cette succession de photos explicatives. Et la galette semble moelleuse.

Posté par texmex, 10 janvier 2007 à 16:05

Disons que la part qui restait était très très belle, donc je peux donc vous en donner un bout à chacune ...

Valérie .. et oui j'avoue ... Tu sais, je ne suis qu'une nana ordinaire qui aime se la raconter ! Ah la galette de Jacqueline, rien que de l'évoquer je défaille ... sacrée veinarde !

Syl : ce n'est plus une galette des Rois ... c'est celle des Impératrices !

Phanie, si j'avais dû parier sur un commentaire c'était sur le tien que j'aurai joué (et gagné) ma paie ! Il faut VRAIMENT que nous prenions date pour notre atelier pâte feuilletée simultané. Tu sais celui que l'on doit faire depuis .... hummmm

Mimine et Texmex : je trouve que les explications en photos sont plus compréhensibles parfois que de longs textes.

Texmex : elle l'était !

Dis donc la soeur ... des menaces ? et des exigences ? Mais ... que fait la police ?

:-))

Posté par LaCuillerEnBois, 10 janvier 2007 à 22:51

j'arrive trop tard ??? il en reste ???
Magnifique en tous cas ... je me lance ce WE moi !

Posté par hafi, 12 janvier 2007 à 15:06

Menace, exigence? C'esty pas le genre de la maison, mais bon si tu veux passez par la maison les dimanches où une certaine demoiselle est occupée vers la Charente!!!!!!!

Posté par La soeur, 15 janvier 2007 à 09:37