On continue dans la rubrique des repas solitaires ...

Une boite de thon au fond d'un placard. Quelques oeufs.

On ne peut échapper au traditionnel oeuf mimosa au thon.

 

oeuf_thon_1

Sauf que là, j'ai remplacé la mayonnaise par de la feta.

 

Oeuf_thon_2

Et le mimosa par du pesto et du pistou rouge à la tomate séchée.

 

Oeuf_thon_3

 

Et avec le surplus de préparation ...

 

Oeuf_thon_4