la cuiller en bois

3 juillet 2009

Tartines du soir ...

Jean-Pierre a fait un essai de pain d'épautre à la machine. Il a servi de base pour des tartines qui ont fait office de repas un soir de chaleur. Aubergine, tomate, ail, chèvre, mimolette, surimi, râpé sur tranche de pain d'épautre huilée le tout gratiné...

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Tags: Aubergine, Tomate, Tartine, Surimi, Mimolette

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22 juin 2009

Assiette fraîcheur

Nous ne sommes plus que deux depuis longtemps, notre petite dernière, bien que vivant encore à la maison, étant du genre "passage éclair". Alors nos repas ne sont qu'en fait souvent qu'un seul plat ou une assiette garnie. Comme par exemple celle-ci ......

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Tags: Salade, Tomate, Melon, Jambon, Saucisson, Anchois

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2 juin 2009

De retour de courtes vacances, pas trop envie de

De retour de courtes vacances, pas trop envie de cuisiner, mais on ne se néglige pas pour autant. En vrac quelques plats à la JP au fil de ces derniers jours ... Quelques radis du jardin pour accompagner une terrine Des croustilles accompagnées de pommes...

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Tags: Framboise, Café, pomme de terre, noix, fromage blanc, Ribs

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19 décembre 2008

Oeuf mimosa revisité

On continue dans la rubrique des repas solitaires ... Une boite de thon au fond d'un placard. Quelques oeufs. On ne peut échapper au traditionnel oeuf mimosa au thon. Sauf que là, j'ai remplacé la mayonnaise par de la feta. Et le mimosa par du pesto et...

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Tags: oeufs, Tartine, Feta, repas solo, thon

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3 décembre 2008

Wrap !

Ma (longue) période solitaire a été entrecoupée de retours, fugitifs mais réconfortants, de Jean-Pierre, qui a eu des permissions d'un ou deux jours. Pour son premier retour à la maison, c'est Clémence qui a préparé le repas. des wraps à composer soi-même,...

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Tags: Tomate, oeufs, Wraps, avocat, faritas, tzatziki

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3 mai 2008

Douceur équitable

Jean-Pierre m'a ramené du sucre issu du commerce équitable. Cela ressemble à cela Et pour le goûter, je suis allée au plus simple avec du fromage blanc (que je prends nature habituellement) C'était vraiment délicieux, avec un goût très particulier et...

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Tags: Sucre

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17 janvier 2008

Plaisir simple

Ma plus jeune fille adore le chèvre, et surtout lorsqu'il est chaud. Lorsque je ne sais pas quoi lui faire à diner, lorsque je n'ai pas trop le temps, lorsque j'ai envie de lui faire plaisir, rien de plus facile ... Il suffit d'un morceau de pain, de...

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Tags: chèvre, Tartine

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20 mars 2007

du pain, du jambon et du fromage

En pleine période de festivités et repas en tout genre, il arrive que l'on n'ait besoin envie que d'une chose : un bout de pain, de jambon et de fromage ... Et c'est bien connu, il ne faut jamais freiner ses envies ! Donc on a dit : du pain Bon, d'accord,...

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Tags: improvisation, Tomate, Fromage, Tartine, Jambon

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14 avril 2005

Petite gourmandise

Après avoir préparé ma tarte aux citrons, il me restait du sirop qui a servi à confire les fruits. J'ai horreur de jeter et surtout j'adore recycler les restes ! Aussi, j'ai utilisé ce sirop épais, qui ressemblait presque à de la gelée pour agrémenter...

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Tags: fromage blanc

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21 mars 2005

Petit déjeuner

Il me faut 5 minutes à peine pour préparer mon petit déjeuner. Je me prépare une dose de café dans la cafetière Duo. Pendant qu’il passe, je coupe une pomme en petits morceaux, la saupoudre généreusement de cannelle et la mets au micro-onde pour 2 mn....

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Tags: Café, Pomme, cannelle

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