la cuiller en bois

20 décembre 2018

Etoiles au sucre

C'est la saison des bredeles ... Cette année, celui qui a les faveurs des gourmands à la maison est l'étoile au sucre. Simple à faire, alors pourquoi s'en priver ? 200 g de farine 1 pincée de sel 1 c à café de levure chimique 1 c à café de cacao 1 c à...

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Tags: bredele, noël, étoile, Biscuits

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8 février 2018

Beignets au four

J'ai vu passé sur le net une recette tiré d'un blog. Je me suis donc lancée sans plus attendre (le privilège de la retraite) et fait (presque) extraordinaire, j'ai suivi la recette ! Il m'a donc fallu : 320g de farine 5 g de levure de boulanger en poudre...

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Tags: Biscuits and Co, beignets, dessert

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26 septembre 2017

Galettes bretonnes

Jean-Pierre a pris l'habitude d'accompagner son café du soir d'un biscuit. Je lui ai donc préparé des petites galettes bretonnes dont ma démonstratrice Thermomix venait de me faire parvenir la recette. La recette est naturellement réalisable sans le Thermomix....

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Tags: galette, Biscuits and Co, Thermomix

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11 décembre 2016

Concours chez une copine ...

Tous les ans, une de mes copines alsaciennes prépare des tonnes de bredeles pour sa famille et ses amis. Mais en plus, elle en fait profiter ses lecteurs par le biais d'un concours sur son blog Au Bout de la Lorgnette N'hésitez pas à vous y rendre et...

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Tags: blog, bredele, concours

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25 mars 2013

Petits sablés au beurre

Sur le papier enveloppant le beurre au sel de Noirmoutiers, une recette .... Il y a quelques semaines nous étions en Loire-Atlantique ou nous avons dégusté des galettes au beurre salé. Jean-Pierre a eu envie d'un moment "souvenir" et s'est lancé dans...

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Tags: Biscuits and Co, beurre, sablé

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11 novembre 2010

Bounty ? régressif naturellement ...

J'ai toujours aimé les Bounty et les rares fois où j'achète des barres chocolatées, ce sont celles à la noix de coco que je prends. Cela arrive une fois l'an ... et encore ! Aussi lorsqu'en parcourant un blog que l'une de mes collègues avait découvert...

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Tags: Chocolat, noix de coco, Biscuits and Co

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14 octobre 2010

Mignonettes aux pommes

J'ai souvent les petits-enfants jusqu'à 21 h 30 lorsque leur mère travaille en soirée.Il faut occuper le temps entre la sortie de l'école et le diner.Souvent, je propose un atelier cuisine, et les garçons sont toujours partants !Le dernier en date fut...

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Tags: Pomme, Biscuits and Co

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21 juin 2010

Pseudos financiers

Occupation du dimanche lorsque nous ne sommes pas sur les routes .. faire des gâteaux pour les goûters des petits.Phanie m'avait dit qu'elle avait fait des financiers à la noisette, manquant de poudre d'amande.Vous pensez bien que cela n'est pas tombé...

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Tags: Biscuits and Co, noisette

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9 mai 2010

un gâteau, des gatals

Alors que je cherchais comment renouveler les gâteaux pour les goûters des petits et principalement de Yanis chez la nourrice, Béa m'a soufflé une idée : - L'autre jour, j'ai fait un gâteau au yaourt dans les petites empreintes. Il suffit juste de les...

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Tags: Chocolat, Biscuits and Co, Yaourts

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26 avril 2010

Amaretti .. enfin presque !

Un nouveau leitmotif à la maison "Mamy, la boîte à gâteaux est vide !" J'avais trouvé une recette à tester sur Cake in the city. Oui, finalement cela va devenir mon fournisseur de recettes de petits gâteaux. Mais ils me font toujours envie et en plus,...

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Tags: Amande, Biscuits and Co, noisette

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