la cuiller en bois

21 octobre 2006

Chacun son curry

Ces derniers jours, nous avons fait chacun notre préparation à base de curry... Version Jean-PierrePoulet, carottes, courgettes, crème Version Gloria Lentilles à l'indienne servies avec des crevettes ail et persil

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Tags: Poulet, Curry, Crevette, lentilles

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19 octobre 2006

Un air marin

Après une belle journée de promenade, un repas sur une terrasse ... Crevettes grises, surimis et fromage aux goûts marins des crevettes roses avec ail et persil des moules frites un magnifique coucher de soleil ... Ce n'était pas vraiment la mer.Juste...

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Tags: Crevette

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18 octobre 2006

Blanc ? Noir ? Cela me fatigue !

Pour dessert, je vais faire plaisir aux filles ... Tiens .. et si je faisais de la mousse au chocolat ! J'imagine leurs réactions ... "Oh oui maman ... une mousse au chocolat blanc !" "Oh non ... au chocolat noir ... s'il te plait maman !" Et moi ? on...

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Tags: verrine, Chocolat, Chocolat blanc, Mousse

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17 octobre 2006

Petit plaisir personnel

Depuis que nous nous retrouvons seuls plus souvent, nous nous laissons aller à des petits plaisirs sans avoir à subir le regard désapprobateur de nos filles ... Un pot-au-feu pour deux ne nous fait même pas peur ! Et Jean-Pierre qui connait bien mes points...

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Tags: Pot-au-feu, Os à moëlle

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16 octobre 2006

La Vallée des Tilleuls - Linthal

J'ai l'impression que vous pensez que nous n'avons fait que manger pendant nos vacances. Non ... enfin oui ... enfin nous n'avons pas fait QUE manger, mais il y a bien 2 repas par jour non ? Allez ... un petit dernier ... L'auberge "La Vallée des Tilleuls"...

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Tags: Restaurant, Alsace

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15 octobre 2006

Tout doux la patate

En faisant mes courses, une envie .... et me voilà avec deux patates douces dans le panier ! Je décidais de les faire le plus nature possible en papillotes, coupées en deux, avec sel de Guérande, poivre du moulin et estragon séché Une fois sortie du four,...

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Tags: Papillotte, Patate douce

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14 octobre 2006

Sans façon ...

Dimanche dernier, Jean-Pierre s'est levé de bonne heure et est parti avec son bâton ... A son retour, le repas était tout trouvé ! Des Marennes (de la Tremblade plus précisément ... Producteur : Rocheteau) Une omelette aux cèpes fraichement ramassés et...

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Tags: Huitres, Cèpes, Omelette

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13 octobre 2006

La Taverne du Vigneron - Relais Les Dominicains - Guebwiller

Pendant nos vacances, nous passions à Guebwiller tous les jours, puisque cette ville se trouvait à la sortie de la petite vallée où se nichait notre chambre d'hôte. Et paradoxalement, j'ai peu de photos de Guebwiller. Pourtant, nous l'avons arpentée,...

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Tags: Restaurant, Promenade, Alsace

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12 octobre 2006

Premiers plaisirs d'automne

L'automne approche, à petits pas. Il ne fait pas encore vraiment froid, mais la chaleur d'été est déjà loin. On a envie de petits plaisirs pour que le passage d'une saison à l'autre se fasse en douceur. J'avais deux poires que je destinais à être accommodées...

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Tags: Tarte sucrée, Poire, Rhubarbe, Grué de cacao

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11 octobre 2006

Essai, découverte et recyclage

Furent les maitre-mots d'un souper dernièrement. Un ami nous ayant donné une "tite courgette" .... Je décidais donc d'en faire un potage : 1,6 kg de chair de courgette épluchée 3 pommes de terre1 oignon1 litre d'eaudu sel de Guérande5 ou 6 grains de piment...

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Tags: Roquefort, Tomate, Courgette, Poisson, Soupe, Quiche

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