miel - la cuiller en bois

miel

8 novembre 2010

Marché d'Amou

Lors de l'un de nos week-end, nous avons fait escale à Amou, dans les Landes.Le dimanche matin, il y avait un petit marché dans cette cité agréable. Un producteur de volaille du coin Les derniers légumes d'été, les premiers d'automne Du miel local Des...

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Tags: Marché, Miel, Fromage, légumes, Amou

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27 octobre 2009

Navets dorés

De la ferme, j'ai ramené également des navets dorés. Sur les conseils de la fermière, je les ai préparées au miel et aux 5 épices. Peler et couper les navets en fines rondelles Les mettre à cuire dans une poêle avec un peu de beurre. Saler, poivrer. Rajouter...

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Tags: Miel, Epices, navets

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3 octobre 2008

On s'accroche à l'été

L'automne a beau être là, on s'accroche quand même à l'été ... Une "petite" salade qui composa l'un de nos repas. Des oignons confits au miel, des aiguillettes d'escalopes de poulet au sésame et au miel, de l'avocat, des oignons crus, de la tomate et...

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Tags: Poulet, Salade, Sésame, Miel, oignons, pistou

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18 septembre 2008

Goûter tendresse

Il y avait longtemps que je n'avais pas posté dans la rubrique "A table Mathéo !" Parce que depuis plus d'un an je ne l'ai plus "à demeure" ma fille ayant pris un congé parental après la naissance de son second. Parce qu'il mange la même chose de nous....

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Tags: Framboise, Miel, Pomme, Bébé

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30 janvier 2007

Pour l'Homme

Jean-Pierre eut une envie de côtelettes de mouton. Il ne me restait plus qu'à trouver comment les servir. Petit tour au congélateur, puis sur l'ordi ... Elles seront préparées aux figues et au miel. J'ai suivi la recette à la lettre. A un ou deux détails...

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Tags: Figue, Miel, Mouton

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26 août 2006

Belle en cuisse

J'ai de belle cuisses, je sais ... Je parlais de celles de poulet naturellement ! Vous aviez compris n'est-ce pas ? Et plus précisément de "mes" cuisses caramélisées au thym que j'ai servies dernièrement. J'ai commencé par badigeonner les cuisses avec...

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Tags: Poulet, Miel, oignons, poivron, tomates

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2 janvier 2006

Repas à deux

Non ce n'est pas notre repas du réveillon, mais celui du Premier de l'An. Non ce n'est pas en l'honneur de 2006, mais en celui de Jean-Pierre dont c'est l'anniversaire. Il est en effet né un 1er janvier ... à midi ! Naturellement !!!! Les filles n'étant...

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Tags: Figue, Miel, oignons, Foie gras

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28 octobre 2005

Canard et Mirabelles

Petite improvisation devant une poignée d'aiguillettes de canard. Un peu de graisse de canard dans une poêle. Je les ai ensuite réservées et ai mis dans ma poêle des mirabelles. Celles-ci sortaient directement de mon congélateur. J'ai rajouté une grosse...

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Tags: Mirabelle, Miel, canard

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7 juin 2005

Un petit tajine cela vous dit ?

Le jour de la fête des Mères, j’ai eu envie d’un tajine. J’avais 4 côtelettes de mouton, des pommes de terre, 2 ou 3 courgettes et quelques carottes à ma disposition. Au congélateur, dormait un poche de figues du jardin. J’avais une bonne base de départ....

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Tags: Figue, Tajine, Miel, Mouton, Gingembre

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