mirabelle - la cuiller en bois

mirabelle

15 juin 2017

Changement de rythme ...

Une page se tourne, la retraite est là ... Avec (en principe) plus de temps où du moins une gestion du temps différente. Dans les résolutions prises (alors que j'ai arrêté celles du Nouvel An et de la rentrée de septembre ...) est de cuisiner un peu plus...

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Tags: Poulet, Mirabelle, Tarte sucrée, Fruits de Mer, Crème pâtissière, légumes, Thermomix

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26 juillet 2011

Tajine ensoleillé pour lutter contre la grisaille

En ce mois de septembre juillet, un petit plat mijoté devrait être apprécié. Mais comme, quoi qu'on en dise, c'est l'été, on va y mettre du soleil ! Poussée par l'envie, j'ai fait ce soir l'inventaire de mon frigo ... Si vous avez : 3 cuisses de poulet...

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Tags: Poulet, Mirabelle, Tajine, Courgette, oignons, cumin, cannelle

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26 mai 2008

L'envers en vert ...

Samedi soir, je recevais ma soeur. Le problème n'est pas de la recevoir, c'est toujours un plaisir. Mais c'est de se renouveler, même si elle m'indique que cela n'a pas d'importance de manger un plat déjà servi lors d'un précédent repas. Ce diner fut...

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Tags: Amuse-gueule, Lapin, Mirabelle, Table, Café

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22 mars 2006

Le temps des mirabelles

Non, ce n'est pas encore le temps des mirabelles, loin s'en faut ! Mais j'en ai au congélateur, cueillies au coeur de l'été, vous savez quand il faisait si chaud qu'on aspirait à un peu de fraîcheur, qu'on se se demandait si ce satané soleil allait bien...

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Tags: Gâteau, Mirabelle, mascarpone, Amande

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28 octobre 2005

Canard et Mirabelles

Petite improvisation devant une poignée d'aiguillettes de canard. Un peu de graisse de canard dans une poêle. Je les ai ensuite réservées et ai mis dans ma poêle des mirabelles. Celles-ci sortaient directement de mon congélateur. J'ai rajouté une grosse...

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Tags: Mirabelle, Miel, canard

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12 juillet 2005

Repas familial

Dimanche, je recevais ma belle-famille ainsi que le père de mon gendre, autour de Mathéo. Ainsi que cela se passe lorsque nous avons des invités, nous nous partageons, Jean-Pierre et moi, les tâches. Jean-Pierre prend toujours à sa charge le plat principal...

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Tags: Magret, Melon, Amuse-gueule, Mirabelle, Table, Barbecue, Courgette, Gratin, Saumon, Pêche, Abricot

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