tomate - la cuiller en bois

tomate

4 juillet 2017

Verrines estivales

Une entrée sympa pour les beaux jours La verrine est composée d'un caviar d'aubergine, d'une concassée de tomates et d'une crème de courgettes La recette est prévue pour 6 personnes. N'étant que 4, j'ai légèrement diminué les proportions de légumes et...

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Tags: verrine, Aubergine, Entrée, Tomate, Courgette, Thermomix, faisselle

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29 août 2009

Barbecue d'été

Nous nous sommes retrouvés un soir autour d'un barbecue d'été. Nous nous sommes installés sur une terrasse et avons commencé par l'apéritif... Terrasse, hamac et boissons fraiches ... Brochettes et picorages divers Une entrée fraiche à suivre ... Puis...

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Tags: Tomate, Amuse-gueule, Café, Barbecue, Glace, brochettes

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3 août 2009

Repas aux accents du sud-ouest

Ce qu'il y avait dans nos assiettes avaient aussi l'accent du sud-ouest. Comme nous avions été nous promener l'après-midi, l'apéritif fut des plus simples, les tomates cerises étant quand même du jardin ! Une assiette de charcuterie en entrée : grillons...

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Tags: Tomate, Café, Gratin, pomme de terre, Yaourts, Confit, oeufs au lait

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27 juillet 2009

Des tomates qui sentent les tomates

Pour Phanie qui préfèrent les légumes qui sentent ... les légumes. Les tomates du jardin ... Et dans l'assiette ... C'est du ferme Madame, pas de la flotte ! Un don du ciel ? Séquence souvenirs ... Il y a 4 ans ... Pizzas (no comment) et Tropézienne de...

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Tags: Tomate

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23 juillet 2009

Tartines

Il restait des petits légumes préparés par Jean-Pierre. Je m'en suis donc servi comme base pour des tartines, en complétant avec ce que j'avais dans mon frigo : poivrons verts, tomates cerises du jardin (rouge et jaune), anchois de Collioure, chèvre....

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Tags: chèvre, Tomate, poivron, Tartine

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3 juillet 2009

Tartines du soir ...

Jean-Pierre a fait un essai de pain d'épautre à la machine. Il a servi de base pour des tartines qui ont fait office de repas un soir de chaleur. Aubergine, tomate, ail, chèvre, mimolette, surimi, râpé sur tranche de pain d'épautre huilée le tout gratiné...

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Tags: Aubergine, Tomate, Tartine, Surimi, Mimolette

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28 juin 2009

Melon-pomme cela vous tente ?

Au JP Salad'Bar, nous pouvons vous proposer ceci : Salade, tomate, jambon de pays, melon, pomme Séquence souvenirs ... Il y a 4 ans ... Marché de nuit et Feu de St Jean Il y a 2 ans ... A la mode bretonne En prime, il y a 3 ans ... la saga des Soirées...

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Tags: Salade, Tomate, Melon, Pomme, Jambon

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24 juin 2009

Lomo et Polenta

Un déjeuner à deux sur la terrasse des tranches de lomo avec des tomates à la provençales et des batonnets de polenta La salade et les cerises sont du jardin. Edit : le lomo est une spécialité basque (et espagnole) : du filet de porc au piment d'espe...

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Tags: Polenta, Tomate, Cerise, Lomo

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22 juin 2009

Assiette fraîcheur

Nous ne sommes plus que deux depuis longtemps, notre petite dernière, bien que vivant encore à la maison, étant du genre "passage éclair". Alors nos repas ne sont qu'en fait souvent qu'un seul plat ou une assiette garnie. Comme par exemple celle-ci ......

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Tags: Salade, Tomate, Melon, Jambon, Saucisson, Anchois

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6 juin 2009

JP ' Salad

Allez, encore une petite salade de JP Un reste de riz blanc comme base et le frigo en compléments ... Un petit bocal d'asperges vertes, une tomate en dés, des morceaux de coeurs de palmiers, une boite de thon à l'huile, des olives du jardin, des anchois...

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Tags: Tomate, Riz, Asperge, thon, Anchois, Basilic

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