verrine - la cuiller en bois

verrine

27 juin 2007

Comme là-bas ...

Nous n'étions pas rentrés de vacances que nous étions déjà nostalgiques ... Le problème quand je vais dans une région que je ne connais pas, c'est que j'en tombe amoureuse ! Bon d'accord ce n'est pas un vrai problème ! Alors comme nous avons ramenés quelques...

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Tags: verrine, Fraise, Crêpe, fromage blanc

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26 mai 2007

Repas froid mais chaleur garantie

Après la visite de Marseille, Phanie nous avait préparé un repas froid, afin que nous puissions profiter d'être ensemble. Repas froid ne veut pas dire quelconque ou bâclé ... Table provençale Avec de superbes assiettes Nous avons commencé par une soupe...

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Tags: verrine, Tarte salée, Citron

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9 mai 2007

J'aime le vert

Lors d'un récent repas avec mes filles, mes gendres et mon petit-fils, je leur avais préparé un petit dessert des tiramisu aux kiwis, servis au verre Pour 7 verres, j'ai utilisé 80 gr de sucre, 3 oeufs, un pot de mascarpone, une poignée de biscuits cuiller...

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Tags: verrine, Tiramisu, mascarpone, Kiwi

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26 février 2007

Il en faut peu pour être heureux ...

Et ce n'est pas Marion qui va me contredire ! Une soirée gaie et gourmande, voilà ce que j'ai passée chez elle, avec quelques filles pas inintéressantes du tout ! Pour accompagner un blanc proche du Tariquet servi à l'apéritif, des amuses-gueules aux...

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Tags: verrine, Amuse-gueule

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6 février 2007

Et un repas du mardi, un ...

Les repas du mardi ne sont plus aussi réguliers, les jeunes ayant souvent d'autres occupations ... J'ai profité d'un créneau de leur part, pour étrenner le cadeau de Noël offart par ma fille Des verres pour présenter mes entrées ! des marbrés Warhol,...

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Tags: verrine, Vaisselle, Tajine

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8 novembre 2006

Ah les vacances !

Pas les miennes ... pour une fois ! Christelle, une habituée de Marmiton, dont nous avions fait connaissance lors d'une rencontre à La Rochelle, a passé quelques jours de vacances en Gironde. Elle fit escale à la maison. Nous commençâmes .. par trinquer...

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Tags: verrine, Magret, Confiture, Café, Riz au lait, mascarpone

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1 novembre 2006

A la bonne vôtre !

Cela faisait un petit moment que la fine équipe des soirées beauf ne s'était pas retrouvée.Les vacances, la rentrée ... J'ai profité d'une acalmie dans nos emplois du temps pour les inviter pour un apéritif avant la course des fêtes de fin d'année ! La...

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Tags: verrine, Amuse-gueule

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18 octobre 2006

Blanc ? Noir ? Cela me fatigue !

Pour dessert, je vais faire plaisir aux filles ... Tiens .. et si je faisais de la mousse au chocolat ! J'imagine leurs réactions ... "Oh oui maman ... une mousse au chocolat blanc !" "Oh non ... au chocolat noir ... s'il te plait maman !" Et moi ? on...

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Tags: verrine, Chocolat, Chocolat blanc, Mousse

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5 juillet 2006

Jock en Duo

Vous connaissez mon faible pour le Jock, la crème de mon enfance ... Il existe une version chocolatée qui n'existait pas dans mes jeunes années. J'ai préparé dernièrement un dessert avec les deux préparations. J'ai donc pesé 70 à 80 gr de chaque poudre,...

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Tags: verrine, Jock

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13 mai 2006

Andy ... dis-moi oui

Le marbré Wharol a encore frappé ! J'avais un tout petit pot de fromage en faisselle dont je ne savais que faire et une betterave cuite qui pensait finir ses jours en dés tout bêtes ! J'ai battu la faisselle avec un filet d'huile d'olive, de l'estragon...

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Tags: verrine, Fromage, Betterave

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