tarte sucree - la cuiller en bois

tarte sucree

14 mars 2008

café-goûter

Peu de temps après notre passage au Mans, Bounty passait un week-end chez ses parents, en Gironde. Nous sommes donc allés la rejoindre pour prendre un café. A notre arrivée, la table était mise ... La maman de Bounty nous avait préparé une tarte tatin...

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Tags: Café, Tarte sucrée

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2 février 2008

On continue le vidage de placard ...

Dans la série, je liquide mes fonds de frigo ... Il me restait une pâte sablée, un pot de mascarpone et quelques pommesqui n'avaient pas trouvé preneur jusqu'à ce jour. Je décidais donc, dans un premier temps, de faire une tarte aux pommes au mascarpone....

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Tags: Tarte sucrée, Pomme, mascarpone

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6 septembre 2007

Première invitation

Samedi dernier, nous étions invités chez notre fille fraîchement installée, ainsi que les parents de son ami. Nous sommes arrivés à quelques minutes d'intervalles, les uns et les autres les bras chargés de plantes, de vins et de douceurs. La table était...

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Tags: Table, Tarte sucrée

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3 août 2007

Toujours du classique pour Belle-Maman

La fête au village m'a donné l'occasion d'inviter mes beaux-parents. Dans la grisaille de cet été, nous eûmes de la chance, c'était un des rares jours de beau temps et nous purent même profiter de la terrasse, ce qui est quand même assez rare cette année....

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Tags: Café, Tarte sucrée

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6 mai 2007

Du classique

Dernièrement, j'ai acheté des fraises à un petit producteur. Ma dernière fille, en vacances, m'a demandé de lui faire une tarte.Et, ce qu'elle aime, c'est fraises et crème pâtissière. J'ai donc préparé de la pâte à tarte j'ai façonné mon fond de tarte...

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Tags: Fraise, Tarte sucrée, Crème pâtissière

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10 mars 2007

Je n'ai pas qu'une soeur ...

J'ai également des frères ! Chez qui, aussi, on mange bien ! Je vous emmène donc dans le Blayais, dans une ferme bovine, qu'il faudra que je vous fasse visiter aux beaux jours ... Pour l'instant, on va s'en tenir à leur table. "On est en travaux, donc...

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Tags: Tarte sucrée, Porc, pomme de terre, noix, confiture de lait, Cake, Achards, Huitres

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4 mars 2007

Un parfum d'Alsace

Par un dimanche sans ballon rond, je décidais d'inviter ma soeur à la maison (en vérité c'est elle qui s'est invitée ; je n'avais plus qu'à choisir une date de février !) Je décidais de servir l'apéritif à table. Mini-tartelette au confit d'oignons au...

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Tags: Amuse-gueule, Table, Tarte sucrée, fromage blanc

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13 novembre 2006

Ordonne Ô mon Maitre, je t'obéirais ...

On nous a donné plus d'un kilos de kiwis ... Jean-Pierre me dit : "Et si tu nous faisais des tartes avec ton lait en boîte ?" Et il partit travailler, me plantant au milieu de ma cuisine à me demander ce qu'il avait bien voulu dire par là ! Mon lait en...

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Tags: Tarte sucrée, Kiwi, confiture de lait

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12 octobre 2006

Premiers plaisirs d'automne

L'automne approche, à petits pas. Il ne fait pas encore vraiment froid, mais la chaleur d'été est déjà loin. On a envie de petits plaisirs pour que le passage d'une saison à l'autre se fasse en douceur. J'avais deux poires que je destinais à être accommodées...

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Tags: Tarte sucrée, Poire, Rhubarbe, Grué de cacao

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22 août 2006

Belle-Maman n'est pas tarte !

Pour recevoir mes beaux-parents, il fut décidé de ne pas jouer la carte "découverte-nouvelles-saveurs" (le "Il" étant Jean-Pierre). Il m'énonça le menu choisi, dans la pure tradition de nos campagnes, sans possibilité d'adaptation épicée ou décalée. Je...

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Tags: Tarte sucrée, Prune

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