la cuiller en bois

8 juin 2009

Fraises ou Framboises ?

Après les essais à la confiture, je suis passée aux fruits du jardin. Actuellement fraises et framboises. Ayant bien noté sur mon livret explicatif qu'il fallait éviter de mettre les fruits tels quels dans les yaourts afin d'éviter que leur acidité n'empêche...

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Tags: Framboise, Fraise, Yaourts

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6 juin 2009

JP ' Salad

Allez, encore une petite salade de JP Un reste de riz blanc comme base et le frigo en compléments ... Un petit bocal d'asperges vertes, une tomate en dés, des morceaux de coeurs de palmiers, une boite de thon à l'huile, des olives du jardin, des anchois...

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Tags: Tomate, Riz, Asperge, thon, Anchois, Basilic

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4 juin 2009

Apéritif "périgourdin"

Ma soeur passant, au retour de ses vacances à Argèles sur Mer, me porter ma commande d'anchois de Collioure, j'avais préparé un apéritif aux saveurs de mes vacances à moi ! Dexu spécialités ramenées de Domme. Un vin de noix moins sucré que ceux proposé...

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Tags: Amuse-gueule

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2 juin 2009

De retour de courtes vacances, pas trop envie de

De retour de courtes vacances, pas trop envie de cuisiner, mais on ne se néglige pas pour autant. En vrac quelques plats à la JP au fil de ces derniers jours ... Quelques radis du jardin pour accompagner une terrine Des croustilles accompagnées de pommes...

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Tags: Framboise, Café, pomme de terre, noix, fromage blanc, Ribs

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29 mai 2009

On continue, on confiture

Revenue de vacances, j'ai ressorti ma yourtière (elle n'était pas rangée très loin non plus !) Etape numéro 2. Après les yaourts nature, on passe aux yaourts aux fruits. On va commencer doucement ... Un fond de confiture dans les pots. Ici gelée de framboise...

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Tags: Confiture, Yaourts

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27 mai 2009

Nous avons passé quelques jours en Dordogne. Je

Nous avons passé quelques jours en Dordogne. Je n'ai pas encore fini de trier mes photos et puis .. les vacances, cela fatigue .. ou rend fainéant ... bref ... Mais hier soir en rentrant du travail, une bonne odeur flottait dans l'air. Il faut dire que...

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Tags: Tarte sucrée, noix, dessert, Les plats de Jean-Pierre

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22 mai 2009

Version samoussas

Le roi de la salade a encore sévi. Avec des samoussas au poulet et curry cette fois-ci. Lit de salade, champignons de Paris crus émincés, tomates, jambon blanc, lardons, pomme de terre. Le tout lié avec une sauce au yaourt (maison s'il vous plait !) Et...

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Tags: Salade, Tomate, Lardons, Jambon, Yaourts, Samoussas

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20 mai 2009

La saga Yaourt reprend !

Mes essais de yaourts au four, s'ils n'étaient pas complètement ratés, n'étaient pas non plus complètement réussis et n'ont surtout pas trop convaincus chez moi ... L'une de mes filles l'a bien compris et m'a offert une yaourtière pour mon anniversaire...

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Tags: Yaourts

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18 mai 2009

Atelier pâtisserie 2 - Le gâteau au chocolat blanc

Nous ne nous sommes pas arrêtés en si bon chemin et dans l'élan, nous avons fait une seconde recette, qui, elle aussi, allait faire descendre mon stock de blanc d'oeuf ! J'ai donc commencé par le beurre ... Puis j'ai rajouté le sucre et la farine et j'ai...

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Tags: Gâteau, Chocolat blanc

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16 mai 2009

Atelier pâtisserie 1 - Les langues de chat

Je décidais d'occuper Mathéo en le faisant participer à un atelier pâtisserie. J'ai recherché des recettes ne nécessitant pas de lait, n'en ayant plus ce jour-là. J'en ai trouvé deux qui allaient en plus, écluser mon stock de blancs d'oeufs qui dormait...

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Tags: Biscuits and Co, blanc d'oeuf

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