la cuiller en bois

2 janvier 2009

Pizza post-fêtes

Pour Noël, j'avais donc préparé un apéritif "marin". Tout est parti. Mais il me restait dans le frigo des ingrédients non utilisés. Non pas de saumon et de crevettes ! Cela, j'avais tout mis et il n'est rien resté. Mais, comme pour beaucoup d'entre vous...

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Tags: Pizza, crème fraîche, Oeufs de lump, Surimi

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15 décembre 2008

On ne se refait pas ...

Après les spaghettis, et ayant pas mal de journées d'inactivité à compenser, JP se lança, moitié à béquilles, moitié à cloche-pied, dans la fabrication de son plat préféré .. une pizza. Il fit revenir de la viande hâchée (du jour par le boucher) avec...

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Tags: Pizza, légumes, steack hâché

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25 juillet 2008

JP a encore sévi ... le résultat !

Tandis que je laissais JP se débattre dans la cuisine, j'ai installé la table sous la tonnelle Une entrée fraiche et classique Jambon de pays et melon. Avec des tomates cerises de Crimée .. du jardin s'il vous plait ! Pour ma part, j'ai eu droit à une...

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Tags: Pizza

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23 juillet 2008

JP a encore sévi !

Ma fille a invité l'une de ses copines pour un week-end, qui a interpellé Jean-Pierre. "Dis, cela fait 3 ans que l'on se connait, que je viens régulièrement ici, mais je n'ai jamais eu droit à goûter à tes pizzas. Je t'ai fait quelque chose ?" Il n'en...

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Tags: Pizza

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3 mars 2008

Spécial dédicace

Un petit florilège pour Bounty .... Petit essai de la pâte à pizza à la MAP ... Ensuite on garnit comme on veut. Jambon, chèvre, mimolette pour Clémence aus fruits de mer pour nous JP avait cuisiné des fruits de mer congelés avec tomates, oignons, poivrons...

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Tags: Pizza, Crêpe

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1 février 2006

Encore un sauvetage !

Il y a des jours comme cela ... accumulation de fatigue, de soucis Une grosse envie de réconfort pour toute la famille Et au moment de préparer le repas ... frigo quasi-désert Inventaire à la Prévert : de la pâte à pizza fraiche un reste de rôti de porc...

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Tags: improvisation, Pizza

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2 octobre 2005

Imitation Flammekuche

Jean-Pierre fait régulièrement ce qu'on appelle une flammekuche, mais je ne suis pas certaine que ce soit la recette traditionnelle ! Ce jour-là, il a préparé la pâte. Car nous utilisons souvent des pâtes toutes prêtes ... ne serait-ce que pour apprécier...

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Tags: oignons, crème fraîche, Lardons, Flammenkueche

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8 septembre 2005

Polenza

Jean-Pierre nous prépare régulièrement de la polenta. Je la sers souvent à la manière des lasagnes, gratinée avec de la sauce bolognese. Je l'aime aussi, tout simplement découpée en morceaux et revenue à la poêle. Un jour, Jean-Pierre a testé une autre...

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Tags: polenza

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25 juillet 2005

Tournée générale de pizzas

Par une chaude après-midi d'été, mes filles, aidées par une poignée de leurs copains et copines, ont harcelé leur père (et oui, le harcèlement filial existe aussi !!) pour qu'il leur prépare des pizzas sous des prétextes fallacieux, du style : Cela fait...

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Tags: Pizza, Les plats de Jean-Pierre

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18 juillet 2005

Le Virtuose

Dernièrement, soirée pizzas à la maison ...... Et chez nous, qui dit "Pizza" dit Jean-Pierre naturellement ...... Alors place au virtuose ! Le résultat final .... dans un prochain épisode !

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Tags: Pizza, Les plats de Jean-Pierre

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